材料 砂糖大さじ3に対し水カップ1

作り方 （1）水カップ1に対し、砂糖は大さじ3の割合で、静かに煮詰めます。 （2）どこか１カ所に色がついて、泡が細かくそろい、鍋の底が見えるぐらいに透き通 ってきたら火からおろします。 （3）油を塗った好みの型に急いで流します。バットにも油を塗っておいて、その上で型に竹串をつけることも出来ます。 ※余熱で焦がさないように注意しましょう。作る分量が少ないと、作りにくくなります。

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